18–22Brix安定した糖度
60t / ha年間収量
25–45日持ち
~1.000ヘクタール集約的な生産地

商品概要

世界で最も広く
取引されるバナナ品種

キャベンディッシュ バナナは、高い均一性、優れた保存性、長期の海上輸送への適性から好まれています。

Mộc Đỉnh Dươngでは、すべてのバナナが組織培養苗から始まります——投入段階から均一な果樹園と揃った果実の基盤です。

原料生産地は合計1,000ヘクタールの2つの戦略地域に計画され、養分豊富な土壌(赤褐色土、黄褐色土、沖積土、深い耕作層)と安定した気候——均一な生育と高品質な果実に理想的な条件です。

Mộc Đỉnh Dương
Cavendish Banana ——組織培養苗から繁殖し、投入段階から均一性を管理。
500 ha

東部原料生産地

養分豊富な土壌(赤褐色土、黄褐色土、沖積土、深い耕作層)、安定した気候——平均気温約27°C、季節間の温度差が小さい。

500 ha

中部高原原料生産地

養分豊富な土地、雨季と乾季がはっきり、平均気温約27°C——輸出用キャベンディッシュ バナナが安定して高収量で生育するのに適しています。

商品情報

仕様&基準

品種Cavendish Banana ——組織培養苗から繁殖
糖度~18–22 Brix
指の直径36–49 mm
輸出時の色自然な緑色の皮、均一な色
日持ち25–45日(コールドチェーンによる)
キャベンディッシュ バナナの房
収量60 t / ha / 年
指の長さ≥ 19 cm(曲線に沿って計測)
完熟時の風味均一に完熟、安定した甘さ、しっかりした果肉
志向する基準GlobalGAP
等級分け長さ、直径、房の重量による——各バイヤー基準に合わせてカスタマイズ

(*) Brixは完熟後に計測される自然指標で、作季や栽培技術によって変動します——人工甘味料は使用していません。

Farm-to-Port · 8段階

農園から港までの旅

組織培養苗から冷蔵コンテナまでの閉ループ型生産チェーン。円弧上の各段階を選択すると、画像と詳細な説明が表示されます。

透明性&管理

透明な原産地トレーサビリティ

テクノロジーを生産データ管理に段階的に適用し、国際基準の方向性に沿ってトレーサビリティと品質管理を高めます。

生産地コード

専用の識別コードで管理し、原産地と栽培地域の特定を支援。

生産日誌

栽培、管理、養分管理の全過程を記録。

ロット記録

ロットごとに収穫、等級分け、梱包、輸送の情報を保管。

検疫記録

各市場向けの検疫&輸出書類:Phytosanitary、C/O、C/Q、税関。

GlobalGAPQMSHACCP

生産データのデジタル化は、世界市場の厳しい管理基準に応える基盤を築きます——QMSとHACCPの原則はGlobalGAP基準の重要な構成要素であり、生産チェーンの各重要点で危害を特定・管理するのに役立ちます。

梱包&輸送

柔軟な規格
市場ごとに

標準の梱包規格

9kgcarton
13kgcarton
13,5kgcarton
18kgcarton

バイヤーの要望に合わせてカスタマイズ

  • OEM / プライベートラベル パートナーブランドで。
  • 包装、ラベル、バーコード、製品アイデンティティのカスタマイズ。
  • パラメータのカスタマイズ:房の重量、房あたりの本数、箱あたりの房数。
  • 梱包前にサイズ、重量、長さ、均一性で等級分け。

Cold Chain & Logistics

梱包
冷蔵保管
冷凍コンテナ
輸出用カートンに梱包されたキャベンディッシュ バナナ
工場内のバナナ選別・梱包ライン
輸出前にバナナを保管する冷蔵倉庫
Mộc Đỉnh Dương

能力&ロードマップ

大量生産、
段階的に供給

~60.000t
推定生産量 / 年生産地が能力に達したとき
100–120
コンテナ / 週ピーク能力(設計)
~17t
冷蔵コンテナあたり輸送規格
原料生産地 2地域に1,000 ha計画:東部500 ha+中部高原500 ha
収量 60 t / ha / 年
推定生産量 能力到達時 ~60,000 t / 年
コンテナ規格 ~17 t / 冷蔵コンテナ
ピーク能力 生産地が能力に達したとき 100–120 コンテナ / 週
作季モデル 2年3作——通年で安定供給
MOQ 柔軟:試験注文から長期コンテナ契約まで
リードタイム 数量と配船スケジュールにより約7–14日
Mộc Đỉnh Dương

コミットメント

品質&食品安全

品質と透明性は、Mộc Đỉnh Dươngのあらゆる活動の基盤です。

ロット単位で追跡

生産地コード体系、栽培日誌、ロット記録により、各製品ロットを透明かつ正確に追跡できます。

残留農薬の管理

各作の前に残留農薬を検査し、基準を満たしたロットのみ収穫・一次加工に回します。

GlobalGAP志向

全工程をGlobalGAP志向で構築・管理し、輸出市場の食品安全とトレーサビリティの要件を満たします——2026年からのロードマップ。

協力

輸出パートナー支援

協力の全過程でパートナーに寄り添い、各市場のニーズに柔軟に対応します。

  • 輸出書類

    Phytosanitary、C/O、C/Q、税関手続き。

  • 取引条件

    FOB、CIF またはバイヤーの要望に応じて。

  • 決済

    T/T、L/C など一般的な国際手段。

  • OEM / プライベートラベル

    パートナー向けに自社ブランドを開発。